栄養満点！豆鯵の南蛮漬け
じっくり揚げて骨までおいしい！鯵の南蛮漬けです。小さいサイズの豆鯵や小鯵は頭から丸ごと食べるとおいしさ・カルシウムがたっぷり！不足しがちなカルシウムを、おいしくチャージしましょう。キュウリや玉ねぎなど、お好みの野菜と一緒に食べてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豆アジ 20尾
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 少々
- 揚げ油 適量
- 玉ねぎ 100g
- きゅうり 1本
- 酢 100ml
- しょうゆ 80ml
- 砂糖 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- 赤唐辛子 1本