Receta fácil de chile vegano
Definitivamente no se echarás de menos la carne en este chili picante vegano con crema agria de anacardos! ¡Es súper fácil de hacer y lleno de proteínas! Ha sido una de mis comidas veganas favoritas durante mucho tiempo.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- <strong>Para el chile de tofu vegano:</strong>
- cda de aceite de oliva
- bloque de tofu firme desmenuzado
- cebolla, picada
- dientes de ajo, picados
- cdas de pasta de tomate
- tza de vino tinto seco
- tzas de tomate en cubitos
- tza de frijoles enanos
- tza de frijoles negros
- tza de maíz
- pimiento morrón rojo, cortado en trozos medianos
- cdta de pimentón en polvo
- cdta de comino molido
- copos de pimienta roja, al gusto
- Sal, al gusto
- pimienta negra, al gusto
- <strong>Para la crema agria de anacardos :</strong>
- tza de anacardos, remojados durante 30 minutos
- tza de jugo de limón fresco
- diente de ajo
- pimienta