Panerad aubergine i medelhavsstil
En elegant tolkning av traditionella "melanzane alla parmigiana", lätt tillagad tack vare Crisp Fry-inställningen. En utsökt aptitretare, utmärkt även på sommaren, eller en smakrik grönsaksrätt som alternativ till kött eller fisk.
Källa: whirlpool.se
Ingredienser
- Aubergine
- Ströbröd
- blad Basilika
- msk Paprikapulver
- Ägg
- Vetemjöl
- Körsbärstomater
- Parmesan
- msk extra virgin olivolja
- nypa Salt
- nypa vitpeppar