Rinderfilet mit Fächerkartoffeln, knackigem Rotkohlsalat und Beeren-Chutney
Du suchst nach einem Rezept für ein Dinner-Date oder einfach um Dir kulinarisch etwas Gutes zu tun? Unser Rinderfilet mit Fächerkartoffeln hört sich nicht nur gut an, es überzeugt auch im Geschmack. Zusammen mit unserem knackigen Rotkohlsalat mit Orangenfilets und dem würzigen Beeren-Chutney wird das zarte Filet zum absoluten Feinschmecker-Gericht. Bon appétit!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- Kartoffeln
- Zweige Rosmarin
- EL Olivenöl
- Prise Meersalz
- Rotkohl
- Prise Salz
- EL flüssiger Honig
- Orange
- Schalotten
- Walnüsse
- Medjool-Datteln
- EL Apfelessig
- Prise Pfeffer
- Knoblauchzehen
- TK-Himbeeren
- TL Lebkuchengewürz
- EL angedickte Preiselbeeren
- Rinderfilets
- EL Rapsöl
- EL Butter