Recette saumon grillé
Recette de saumon grillé croustillant et fondant, au citron et aux herbes, avec cuisson précise à la poêle et conseils de chef.
- Temps: 28 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- pavés de saumon avec peau
- c. à soupe huile d’olive
- citron jaune
- échalotes
- gousse d’ail
- brins aneth frais
- c. à café moutarde de Dijon
- c. à café fleur de sel
- c. à café poivre noir
- c. à soupe persil plat