Strudel aux pommes et sauce vanille
Les plats à succès des cabanes suisses: un apfelstrudel pas seulement apprécié en Autriche, nous aussi nous l’aimons en Suisse.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine
- c.c. de sel
- œuf frais
- c.s. d' huile de colza
- c.s. d' eau tiède
- de raisins sultanines foncés
- c.s. de rhum ou de jus de pomme
- de pommes , râpées grossièrement
- citron bio , un peu de zeste râpé et 1 c. s. de jus
- c.s. de sucre
- c.c. de cannelle
- de beurre , fondu, tiède
- c.s. d' amandes moulues
- sucre glace pour le décor
- dl de lait
- gousse de vanille , fendue dans la longueur, graines
- c.s. de maïzena