Fígado ao molho
Descubra a receita de Fígado ao molho para fazer em 70 minutos. Limpe o fígado tirando toda a pele, deixe de molho no sumo de limão por 15 minutos. Não lave com água, nem com vinagre pois deixam o fígado duro. Corte-os em cubos de mais ou menos 2 dedos de largura e adicione todos os ingredientes misturando bem, menos o azeite, a manteiga e o caldo
- Tempo: 70 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de fígado bovino fresco inteiro
- limões
- lata de molho de tomate pronto
- tomates grandes picado
- cebola grande picada
- pimentão pequeno picado
- Cheiro verde a gosto
- Tempero a gosto
- Sal
- caldo de carne
- dentes de alho amassados
- Azeite
- colheres de sopa de manteiga