Feta d’amande maison au four (végétale et sans lactose)

Feta d’amande maison au four (végétale et sans lactose)

Feta végétale aux amandes, citron et huile d’olive : une alternative sans lactose et sans gluten, cuite au four puis raffermie au froid pour une texture ferme et salée, parfaite en salade.

Source: Cuisine Saine

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Ingrédients

  • d’amandes mondées, sans la peau
  • de jus de citron frais
  • d’eau fraîche
  • c. à soupe d’huile d’olive vierge
  • gousse d’ail dégermée
  • c. à café de sel fin
  • c. à soupe de levure maltée

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