Tonkatsu - japanisches Schnitzel (とんかつ)
Das japanische Schweineschnitzel ist ein Klassiker der japanischen Küche. So bereitest du es zu!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: The Hangry Stories
Zutaten
- japanischer Rundkornreis
- Weißkohl oder Spitzkohl
- Dressing für den Kohl
- Tonkatsu-Soße
- heller Sesam
- etwas Karashi
- nach Belieben noch Gurken und Tomaten dazu
- Schweinefleisch )
- Ei
- etwas Mehl
- Panko
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Frittieren