Käsesuppe mit Lauch / Porree | Rezept
Zwiebeln und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. 4 EL Butter in einem entsprechend großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchwürfel darin unter Rühren glasig dünsten, das Mehl darüber stäuben
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- kleine weiße Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- EL Butter
- Mehl
- heiße Fleischbrühe
- Emmentaler
- Salz
- Pfeffer
- etwas gemahlener Kümmel
- EL gehackte Kräuter
- Scheiben Toastbrot
- Lauch