レバーのトマトカレー煮込み
鶏レバーを使ったトマトカレー煮込みはいかがでしょうか。牛乳に漬け、ニンニクと生姜を入れることでレバーの臭みを抑えているので、レバーが苦手な方でも召し上がっていただけます。お酒のおつまみにおすすめですので、ぜひ作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏レバー 200g
- 牛乳 200ml
- 長ねぎ 1/2本
- カットトマト缶 200g
- カレー粉 大さじ1
- コンソメ顆粒 大さじ1
- みりん 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 小ねぎ 適量