Ořechové řezy se žloutkovou polevou recept
Připravíme těsto: Utřeme máslo s cukrem. 2. Přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy, vznikne nám tužší hmota, do které postupně zapracujeme sníh ze 6 bílků. 3. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu na cca 160 stupních, přibližně půl hodinku, podle trouby. Poleva: (musí byt hotová hned po dopečení!) Když se těsto peče, utřeme žloutky s cukrem, pokud je směs příliš hustá, přidáme pár kapek vody. 5. Ještě na hořce koláč vylijeme polevu a uhladíme, dáme odstát do chladu, poleva se usuší
- Porce: 6
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- žloutků
- moučkového cukru
- pár kapek teplé vody
- bílků
- másla
- hrubé mouky
- mletých ořechů
- prášek do pečiva