鶏肉とにんじんのピラフ

鶏肉とにんじんのピラフ

炊飯器に材料を入れて炊き、仕上げにバターを加えるだけの簡単ピラフ。にんじんをすりおろして炊き込むことで、甘みがぐんとアップします。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 米 2カップ
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 酒 大さじ1と小さじ1
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • バター 大さじ1

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