Krůtí roláda se slaninou a žampiony s kuskusem
Tato krůtí roláda se slaninou, žampiony, mrkví a řepovými listy je skvělým jídlem pro všechny, kdo hledají chutný a zdravý oběd nebo večeři. Krůtí maso je šťavnaté a lehké, plněné aromatickou náplní ze slaniny, zeleniny a řepy, která dodá každému soustu skvělou chuť. Společně s nadýchaným kuskusem tvoří perfektní kombinaci, která vás zasytí, ale zároveň nezatíží. Tento recept je ideální pro všechny, kdo si chtějí dopřát něco chutného, ale zároveň si dát jídlo, které není příliš náročné na přípravu.
- Čas: 65 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- NA ROLÁDU
- krůtí prsa - 800 g
- anglická slanina - 100 g
- žampiony - 100 g
- mrkev - 1 ks
- mladé listy červené řepy - 1 hrst
- cibule - 1 ks
- česnek - 2 stroužky
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- olej olivový - 1 lžíce
- NA KUSKUS
- kuskus - 200 g
- vývar kuřecí, nebo zeleninový - 300 ml