山椒香る ザクザクピリ辛フライドチキン
ザクザクとした食感が衣がおいしいフライドチキンのご紹介です。山椒のスパイシーな風味が味わいのアクセントになります。漬け込み液に漬け込むことで、しっかりと味が染みこみ、とてもジューシーに仕上がりますよ。
- 時間: 80 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 溶き卵 1/2個分
- 牛乳 大さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ1
- 山椒 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 薄力粉 50g
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 20g
- ミニトマト 2個