梅風味 鶏肉と長芋の炒め煮
梅肉の風味が隠し味の、甘じょっぱい味付けの炒め煮です。長芋のしゃきしゃきとした食感がたまらない美味しさですよ。鶏もも肉に片栗粉をまぶしてジューシーに、全体にほんのりとろみのついた、ごはんのおかずにぴったりな一品です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 長芋 200g
- 鶏もも肉 100g
- 塩こしょう ひとつまみ
- 片栗粉 小さじ2
- めんつゆ 大さじ2
- 水 大さじ2
- 梅肉 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 大葉 2枚
梅肉の風味が隠し味の、甘じょっぱい味付けの炒め煮です。長芋のしゃきしゃきとした食感がたまらない美味しさですよ。鶏もも肉に片栗粉をまぶしてジューシーに、全体にほんのりとろみのついた、ごはんのおかずにぴったりな一品です。
出典: kurashiru.com