Chłodnik z ogórków i szczawiu
Orzeźwiający chłodnik z ogórków i szczawiu to lekka, wiosenna zupa na zimno inspirowana polską tradycją spożywania kwaśnych zup latem. Łączy kremową maślankę z kwaskowatym szczawiem i świeżym ogórkiem, tworząc zielony, wyrazisty smak z nutą cytryny i koperku. Podawać schłodzony jako przystawkę lu...
- Czas: 20 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Maślanka
- szt. Ogórek
- Szczaw
- pęczek Koperek
- pęczek Cebula dymka
- ząbek Czosnek
- Sok z cytryny
- Olej rzepakowy
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- szt. Jajko kurze
- Śmietana 18%