紅菜苔とツナの塩昆布和え

紅菜苔とツナの塩昆布和え

紅菜苔の和え物のご紹介です。菜の花の仲間で、同じようにほろ苦さのある紅菜苔は、ツナとの相性も抜群で、和え物にもってこいの食材です。今回は塩昆布を加え味にアクセントを加えました。とても簡単ですのでぜひお試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 紅菜苔 200g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ2
  • 酢 小さじ1/2
  • ツナ油漬け 40g
  • 塩昆布 5g
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4

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