Cake citron myrtilles & glaçage au fromage frais : l'élégance sucrée de l'été
Ce cake citron myrtilles est un dessert estival aussi élégant que savoureux. Ultra moelleux grâce à la poudre d’amande, ponctué de fruits juteux et sublimé par un glaçage au fromage frais, il offre un équilibre parfait entre douceur et acidité. Inspiré d’Ottolenghi, c’est le gâteau chic et facile qui fait toujours sensation.
- Portions: 8
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- de myrtilles
- citrons bio
- œufs
- de sucre
- de beurre demi-sel mou
- de poudre d’amande
- de farine
- c. à café de levure chimique
- c. à café d’extrait de vanille
- de fromage frais type Philadelphia
- de sucre glace
- de beurre demi-sel fondu
- c. à café de jus de citron
- Myrtilles fraîches
- Zestes de citron
- Fleurs comestibles