Cocada Caramelada

Descubra como fazer Cocada Caramelada, uma sobremesa crocante e irresistível perfeita para qualquer ocasião especial!

Ingredientes

xícaras de coco fresco ralado
xícara de açúcar
xícara de água
xícara de glucose de milho
colher de chá de essência de baunilha
A glucose de milho pode ser omitida, mas ajuda a evitar a cristalização do caram
Se desejar um sabor mais intenso, adicione uma pitada de sal ao caramelo