Blanquette d’agneau printanière
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- d’épaule d’agneau
- carottes
- poireau
- branche de céleri
- gros oignon
- branche de thym
- feuille de laurier
- clous de girofle
- grains de poivre
- gros sel
- de beurre
- de farine
- cl de crème fraîche
- bottes d’asperges vertes
- de petits champignons de Paris
- d’épinard frais