Low Carb Himbeer-Kuchen mit Mandeln

Low Carb Himbeer-Kuchen mit Mandeln

Low Carb Himbeerkuchen mit Mandeln ist ein super toller Sommerkuchen, ganz blitzschnell gebacken und perfekt für die Linie! Glutenfrei ist er auch!

Quelle: Zimtkeksundapfeltarte

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Zutaten

  • Himbeeren
  • Joghurt
  • EL weiches Kokosöl
  • EL Erythrit
  • etwas Zitronenabrieb einer Bio-Zitrone
  • Eier
  • gemahlene Mandeln
  • Mandelmehl
  • Päckchen Backpulver
  • TL Vanille-Extrakt
  • Prise Salz
  • Mandelplättchen

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