Curry de garbanzos con arroz
El curry de garbanzos con arroz es una receta india que combina el irresistible sabor del curry con las legumbres y otros ingredientes totalmente vegetales. Un plato completo ideal para una comida de diario.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de cebolla
- cucharada de aceite de oliva
- cucharada de curry en polvo
- de arroz basmati
- Sal
- de zanahorias
- de tomates en conserva
- de garbanzos cocidos
- de leche de coco
- Pimienta negra molida
- cucharada de hojas de cilantro picado