Tacos de Birria de Cannabis
Birria de res tierna infusionada con cannabis, en tortillas crujientes bañadas en consomé, con queso derretido, servidos con un rico consomé para remojar.
- Tiempo: 210 min
- Raciones: 6
Fuente: HowToEdibles
Ingredientes
- gramos de aceite de cocina infusionado con cannabis
- de diezmillo de res cortado en trozos grandes
- chiles guajillo secos, sin tallo ni semillas
- chiles ancho secos, sin tallo ni semillas
- lata de tomates picados asados
- cebolla blanca en cuartos
- dientes de ajo
- cucharada de vinagre de manzana
- cucharadita de cada uno: comino, orégano, pimienta negra
- tortillas de maíz y 1 1/2 tazas de queso Oaxaca o mozzarella rallado