Salade composée avec brochettes de crevettes

Salade composée avec brochettes de crevettes

Craquez pour cette salade composée fraîche et colorée, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner estival. Les brochettes de crevettes grillées apportent une touche marine et gourmande, relevée par une sauce légère à la crème et aux herbes. Cette recette s’inspire des saveurs méditerranéennes, mettant en avant la fraîcheur des légumes de saison et la simplicité des produits de la mer.Riche en protéines et en fibres, cette salade est idéale pour un repas équilibré. Les crevettes, sources d’oméga-3, s’associent à la douceur de la laitue et à la fraîcheur de la tomate. Facile à préparer, elle séduira aussi bien les novices que les amateurs de cuisine raffinée. Servez-la bien fraîche, accompagnée de la sauce maison, pour un résultat aussi savoureux que léger !

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour les brochettes de crevettes: 24 crevette rose crue
  • Pour les brochettes de crevettes: 2 gousses ail
  • Pour les brochettes de crevettes: 2 cuil. à soupe huile d'olive vierge extra
  • Pour les brochettes de crevettes: sel
  • Pour les brochettes de crevettes: poivre
  • Pour la salade: 150 g mélange de jeunes pousses
  • Pour la salade: 1 citron jaune
  • Pour la salade: 1 cuil. à soupe huile d'olive vierge extra
  • Pour la salade: sel
  • Pour la salade: poivre
  • Pour la sauce aux herbes: 100 g crème épaisse
  • Pour la sauce aux herbes: 1 cuil. à soupe ciboulette
  • Pour la sauce aux herbes: 1 cuil. à soupe persil plat
  • Pour la sauce aux herbes: 1 cuil. à café jus de citron
  • Pour la sauce aux herbes: sel
  • Pour la sauce aux herbes: poivre

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