Cookies à la noisette façon Sébastien

Cookies à la noisette façon Sébastien

On a demandé à Sébastien (qui met les jus en bouteille chez Cœur de Pom') de lancer un défi à notre experte culinaire Céline alias Pépites de Noisette . Faire de bons et beaux cookies à la noisette façon Sébastien. Pépites a relevé le défi et c'est ensemble qu'ils ont réalisé cette recette gourmande... En effet, le secret de Sébastien (ancien pâtissier) est d'utiliser une base de sablé breton pour avoir des cookies plus savoureux que jamais. Merci à vous 2 pour ce partage de compétences!

Source: coeurdepom.com

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Ingrédients

  • jaunes d’œuf
  • ​180 g de sucre
  • de sel
  • de beurre pommade
  • de farine
  • de pâte à lever
  • Noisettes
  • Chocolat noir

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