Gaspacho de tomates sans gluten
Revisite de la célèbre recette du gaspacho andalou aux tomates et concombres, version sans gluten. Qui a dit qu'on ne pouvait pas souper en été ? C'est facile à préparer et diététique ;)
Source: coeurdepom.com
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Ingrédients
- de tomates épluchées
- concombres épluchés
- gousse d'ail pelée et écrasée
- d'une tranche de pain sans gluten
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- cuillères à coupe d'eau
- sel et poivre