Bife à Café | Lisboa
1. Lamine o alho. 2. Tempere o bife com sal e pimenta e coloque uma frigideira de metal ao lume. 3. Ponha um fio de azeite na frigideira e, quando estiver bem quente, coloque o bife. Sele o bife bem dos dois lados, em lume alto. Retire e deixe repousar. ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- dentes de alho
- gr de manteiga fria
- bife da vazia ou alcatra
- c. de sobremesa de natas frescas
- colheres de sopa de caldo de carne
- chávena de café
- chávena de whisky
- colher de sobremesa de mostarda antiga
- Sal marinho q.b
- Pimenta q.b