Quesadillas Quiteñas - 074G2
📝 Descripción del plato: Las quesadillas quiteñas son un clásico de la repostería tradicional ecuatoriana, conocidas por su masa extremadamente fina y crujiente que envuelve un relleno cremoso y ligeramente dulce a base de queso fresco. Su particular forma pentagonal y el orificio en el centro permiten que el relleno se cocine a la perfección, ofreciendo un bocado delicado, suave y lleno de tradición. Se disfrutan típicamente en festividades o como acompañamiento en la merienda.
- Raciones: 16
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- Harina panadera
- Huevos
- Margarina
- Mantequilla
- Azúcar
- Polvo de hornear
- Queso fresco
- Harina pastelera
- Leche
- Harina