Vino alle noci
Questo vino alle noci si prepara, come il nocino, con le noci ancora verdi raccolte la notte di San Giovanni (24 Giugno), ma usa il vino ed una parte ridotta di alcol per mettere in infusione le noci; e quindi il risultato non ha una gradazione alcolica eccessiva ed è molto aromatico.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- noci verdi
- litri di buon vino rosso
- litro di grappa oppure alcol a 45 gradi
- di zucchero