Torrijas de pan brioche caramelizadas
Las torrijas de pan brioche son una receta tradicional de Semana Santa. Este postre casero combina pan brioche con una capa caramelizada crujiente, infusionada con canela y cítricos, lo cual le aporta mucha cremosidad en su interior.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 6
Fuente: Mario's kitchen
Ingredientes
- mililitros leche
- mililitros nata para cocinar
- gramos azúcar
- rama canela
- naranja y limón
- huevos
- onza chocolate blanco
- pizca sal
- gramos mantequilla