Tarta de almendras aromatizada sin harina

Precalentar el horno (arriba y abajo) a 150 ºC (depende del horno). Se engrasa o aceita un molde redondo resistente al horno. Se mezclan todos los ingredientes con una batidora, excepto las claras y la sal. Reservar. Se baten a punto de nieve las claras con la sal. Se incorporan las claras batidas al resto de ingredientes con una espátula.

• Raciones: 8

Fuente: Gallina Blanca

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