Bigos
&format=jpg)
Tämä herkullinen lihapata on suosittu Puolassa. Bigos valmistetaan kaalista, maustetusta makkarasta ja sianlihasta. Tämä ruoka valmistetaan yleensä tarjoilua edeltävänä päivänä, jotta se ehtii maustua ennen ruokailua. Se sopii hyvin kuumana smetanan, keitettyjen perunoiden ja maalaisleivän kanssa.
- Annokset: 6
Lähde: arla.fi
Ainekset
- valkokaalia
- dl vedet
- kuivattuja sieniä
- sianlihaa
- savustettua porsaankylkiä
- sipulia
- Arla® Meijerivoita
- hapankaali
- dl punaviiniä
- dl tomaattipyreetä
- lihaliemikuutiota
- laakerinlehteä
- tl katajanmarjaa
- neilikkaa
- bratwurstia
- perunoita
- prk Arla® Lempi Smetana laktoositon 150 g
- tuoretta persiljaa