豚肉とカブの赤ワイン煮
ほろっとやわらかく煮えたお肉と旨みを吸った野菜。おいしいソースはパンできれいに食べて下さい♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肉煮込み用（私は頬肉で） 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- カブ 小1個
- じゃがいも（崩れにくい品種） 小2～3個
- 人参 1/2本
- グリーンピース お椀に半分
- にんにく（みじん） 1かけ
- トマトピューレ 大1
- 赤ワイン（安いのでOK） 150cc
- スープストック 150cc
- タイム、ローズマリー（ドライ） 小1～2
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大1