Vatapá Baiano Simples
Creme denso e saboroso originário da Bahia, servido como acompanhamento ou recheio de acarajé.
- Tempo: 20 min
- Porções: 6
Fonte: livrode-receitas.com
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Ingredientes
- pães franceses dormidos
- de camarão seco
- de amendoim torrado e sem pele
- de castanha de caju torrada
- de leite de coco
- de azeite de dendê
- cebola média, 2 dentes de alho
- Gengibre ralado a gosto
- Leite integral se necessário