Sauce sambal mangga: une spécialité malaisienne
La sauce sambal mangga est un incontournable des villages malais kampung, offrant une touche piquante et sucrée aux plats de la saison estivale
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- mangues vertes, pelées et hachées
- piments rouges, émondés et hachés
- cuillères à soupe de sucre de palme, râpé
- cuillères à soupe de jus de citron vert
- cuillère à soupe de sauce soja
- petite échalote, émincée
- Sel au goût
- Coriandre fraîche pour la garniture