Мариновані кабачки без стерилізації — зручний рецепт
Цей рецепт маринованих кабачків без стерилізації перевірений не одним поколінням. Замість тривалого пропарювання банок у каструлі — три прості кроки! Приготуймо кабачки у простому маринаді з оцту, цукру та солі — вони зберігатимуться цілу зиму завдяки швидкій та надійній технології консервування.
- Час: 40 хв
- Порції: 3
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Кабачки 2 кг
- Кріп, пучок 1 шт
- Зубки часнику 12 шт
- Лавровий лист 3 шт
- Перець чорний, горошок 60 шт
- Вода 1.5 л
- Цукор 190 г
- Сіль 70 г
- Оцет 9% 190 мл