Luftig lockere Liwanzen - flaumige tschechische Pancakes

Luftig lockere Liwanzen - flaumige tschechische Pancakes

Echte Liwanzen sollten aus grobkörnigem Mehl, Hefe und Zucker zubereitet werden. Richtige Liwanzen sind definitiv kein schnelles Gericht. Es ist besonders wichtig, den Teig etwas aufgehen zu lassen, damit die Pancakes dann auch luftig locker werden.

Quelle: top-rezepte.de

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Zutaten

  • Milch
  • Mehl
  • Würfel frische Hefe
  • Zucker
  • St. Ei
  • Prise Salz
  • etwas Öl zum Anbraten

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