Tagliatelle vegane ricotta e noci
Queste tagliatelle vegetariane di verdure con ricotta vegana e noci sono un connubio di sapori autunnali: realizzarle è davvero semplice. Provaci anche tu!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Carota: 4
- Verza: 1 piccola
- Orzo: 250 gr
- Farina 00: 50 gr
- Acqua: mezzo bicchiere
- Ricotta vegana: 250 gr
- Noci: 8/10
- Olio di oliva: 4 cucchiai
- Scalogno: 1
- Sale e Pepe: q.b