Galinha ao Molho de Especiarias Orientais
Esta receita combina o sabor delicado da galinha cozida lentamente com a intensidade de um molho de especiarias à moda oriental. A mistura de gengibre, shoyu, óleo de gergelim e pimenta-do-reino confere um toque exótico e reconfortante ao prato. Uma opção perfeita para refeições especiais, com apresentação bonita e sabor marcante.
- Tempo: 85 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- galinha pequena , cortada em pedaços com osso
- talo de cebolinha verde
- a 3 fatias finas de gengibre fresco
- colher de saquê ou conhaque
- Água
- colheres de cebolinha verde picada grosseiramente
- colher de gengibre fresco picado grosseiramente
- colher de pimenta-do-reino em grãos moída grosseiramente
- e 1/2 colher de óleo de gergelim
- colheres de shoyu
- colher de açúcar
- colher de sal
- Folhas de coentro fresco
- Cebolinha verde em rodelas