Millefeuille salé de crêpes garnies de thon, oeufs, maïs, jambon et légumes variés à la mayonnaise
Millefeuille salé de crêpes garnies de thon, oeufs, maïs, jambon et légumes variés à la mayonnaise (entrées Pour recevoir) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 30 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par martine_mecoli
- Temps: 30 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de farine T55
- gramme de farine de sarrasin
- + 6 oeufs
- gramme lait entier
- gramme + 200 gramme de huile de colza
- gramme + 1500 gramme d'eau
- + sel
- + poivre
- verres doseurs d'eau
- jaune d'oeuf
- gramme de moutarde
- c.à.s de vinaigre de vin rouge
- l'huile réservée
- le vinaigre de vin réservé
- les oeufs écalés
- + + 50 g de mayonnaise réservée
- salades frisées
- grosse boîte de macédoine appertisée
- grosse boîte de thon appertisé
- gramme de mayonnaise réservée
- grosse boîte de maïs en grains appertisés
- gramme de dès de jambon cuit
- le reste de mayonnaise réservée
- gramme de gruyère
- radis roses
- grains de poivre noirs
- Amandes effilées torréfiées