鮭とエリンギのねぎ塩炒め
鮭のエリンギのねぎ塩炒めはいかがでしょうか。鮭の旨味と塩気がエリンギや長ねぎによくなじみ、ごはんが進む一品です。仕上げにレモン汁を加えているので、味が引き締まり、さわやかな味わいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 塩鮭 200g
- 薄力粉 大さじ2
- エリンギ 2本
- 長ねぎ 1本
- 酒 大さじ1
- 昆布茶 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- レモン汁 小さじ1
- ごま油 大さじ1
鮭のエリンギのねぎ塩炒めはいかがでしょうか。鮭の旨味と塩気がエリンギや長ねぎによくなじみ、ごはんが進む一品です。仕上げにレモン汁を加えているので、味が引き締まり、さわやかな味わいですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com