ボーンブロス
骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス=だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう!
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏手羽元 1kg
- にんにく 2かけ
- しょうが 2かけ
- 昆布 1枚
- 酢 大さじ
- 塩 小さじ
骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス=だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう!
出典: オレンジページnet