Gegrillte Antilopenfilet-Spieße
Was tun mit Wildfleisch!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Antilopenfilet oder Rückenstreifen, 113 g pro Person
- Gemüse wie Zwiebel, Aubergine, Champignons, rote oder grüne Paprika
- Worcestershire-Sauce
- Gemahlener Chipotle-Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- Traubenkernöl oder anderes leichtes Öl
- Grillspieße
- Ziplock-Beutel