和風だし香る♪ もつカレー
もつ煮とカレーを合わせた食べ応え抜群な一品！もつは下茹でしてから使用することで臭みを抑えることができます。今回は豚もつを使用していますが、牛もつでも同様にお作りいただけます♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- 豚もつ[ゆで] 200g
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/3本
- こんにゃく 1/3枚
- 長ねぎ 10cm
- カレールウ 2かけ
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 水 400cc
- 長ねぎ[青い部分] 1本分
- しょうが 2枚
- 酒 大さじ3