Gegrillter Schwertfisch an Zitronenschaum mit Wok-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Exotischer Fisch
- Portionen: 100
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Schwertfisch, TK
- KNORR Würzmix für Fisch
- Olivenöl
- KNORR Professional Zitronen-Butter Sauce
- Wasser
- Butter, Zimmertemperatur
- Sahne
- Gemüsemischung TK
- KNORR Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
- Kartoffeln festkochend
- Rosmarin
- Salz und Pfeffer, nach Bedarf