Віденський кекс із сухофруктами — простий рецепт на сухих дріжджах
Це буде спрощена версія зимового (різдвяного) кексу з сухофруктами. Тісто для віденського кексу замішуємо на м’якому маслі й сухих дріжджах. Після замішуванням і перед випіканням кекс піднімається по 25-30 хвилин.
- Час: 50 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 400 г
- Цукор 100 г
- Масло вершкове 200 г
- Яйця курячі 4 шт
- Родзинки 50 г
- Суміш сухофруктів 50 г
- Дріжджі сухі 7 г
- Цукор ванільний 10 г
- Сіль 1 г
- Масло вершкове 20 г
- Борошно пшеничне 20 г