Marucas
Marucas son deliciosas tortillas de maíz asadas rellenas con pollo, una receta tradicional nicaragüense. La masa se prepara con elote desgranado, leche, sal y azúcar. El relleno incluye pollo desmenuzado sofrito con mantequilla, ajo, sal y pimienta. Se asan en comal con queso, creando una combinación de sabores única.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Unidad Elotes
- Taza Leche
- Kilogramo Queso
- Kilogramo Pechuga de pollo
- Unidad Dientes de ajo
- Cuchara Mantequilla
- Unidad Crema, guirila, sal, azúcar y queso