揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ【#作り置き#オイル蒸し】
なすをフライパンでオイル蒸しにし鶏肉は、下味をつけてフライパンで揚げ焼きに。あとは、ごま入りの甘酢だれを絡めたら出来上がり♪ たったこれだけだけど味がしみしみでめちゃめちゃ美味しいー！しかも、作りたても美味しいけれど冷めてもからも、味がしみしみになってより美味しい♡唐揚げ×なすレシピなんて油ギドギドのイメージですがこれなら、使う油はたったの大さじ5♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 1枚
- なす 2本
- しょうゆ、酒 各大さじ1/2
- しょうが チューブ1〜2cm
- しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1
- いり白ごま 大さじ1〜
- 片栗粉 大さじ3〜4