Plumcake ai mirtilli
Il plumcake ai mirtilli è forse uno dei più classici e amati plumcake in assoluto (se cercate blueberry loaf cake online troverete sicuramente milioni di risultati), eppure mi rendo conto solo ora che non lo avevo ancora pubblicato sul blog. Muffin ai mirtilli, crostata ai mirtilli, plumcake CON mirtill... ma non il classico plumcake AI mirtilli. Oggi, per il compleanno del blog, ho deciso di prepararlo e festeggiare così i 15 anni di questo prezioso ricettario online. La semplicità e la bontà ci sono, i colori di Misya pure, quindi mi è sembrato il dolce perfetto per spegnere le candeline insieme a voi :P
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- gr di zucchero
- gr di yogurt greco
- limone (buccia
- pizzico di sale
- di olio di semi
- gr di farina 00
- bustina di lievito per dolci
- gr di mirtilli freschi